Tesisat -inşai bilgi

Projeye uygun olarak gerekli olan   elektrik , su , gaz , egsoz, duvar, döşeme,fayans gibi inşaat bilgilerin detaylı olarak cad veya pdf olarak verilmesi

Elektrik

Sizinle birlikte çalışarak elektrik tesisatı, elektrik noktaları ve tüm ekipmanınızın enerji verimliliği dikkate alınarak yeni mutfak tasarımınızla saha araştırması ve danışma aşamasında planlanacaktır.

Su- pis su

Sizinle birlikte çalışarak su tesisatı, su giriş ve çıkış noktaları ve tüm ekipmanınızın su tasarrufu  verimliliği dikkate alınarak yeni mutfak tasarımınızla saha araştırması ve danışma aşamasında planlanacaktır.

Gaz

Sizinle birlikte çalışarak gaz tesisatı, gaz noktaları ve tüm ekipmanınızın enerji verimliliği dikkate alınarak yeni mutfak tasarımınızla saha araştırması ve danışma aşamasında planlanacaktır.

Havalandırma ve Emiş

Hesap yöneticiniz, mutfağınızın tüm havalandırma düzenlemelerine uymasını ve tüm personel için güvenli ve rahat olmasını sağlayarak, ticari mutfak havalandırma ve tahliye sistemleriniz için ayrıntılı teknik özellikler sağlayacaktır.

Duvar-fayans -seramik-inşai işler

Sizinle birlikte çalışarak duvar ölçüleri, fayans , seramik, derz dolguları ,kapılar ve tavan gibi  mutfağınızın verimliliği dikkate alınarak yeni mutfak tasarımınızla saha araştırması ve danışma aşamasında planlanacaktır.

Duvarlar

Genel hijyende büyük rol oynayan duvar kaplamaları yağa, yiyecek parçacıklarına ve suya dayanıklı olmalıdır. Duvar yüzeyleri, açıkta kalan sabitleme parçaları olmadan pürüzsüz olmalıdır.

Döşeme

Zeminlerin kaymaz ve kolay temizlenebilir olması gerektiğini göz önünde bulundurarak, zemin kaplama için size en uygun seçenekleri tartışacağız.

Aydınlatma

Ticari bir mutfakta iyi aydınlatma hayati önem taşır ve dikkatli bir şekilde planlanmalıdır. İstişarelerimizde doğal ışık seviyelerini, yapay aydınlatmayı, yüzey yansımalarını ve acil durum aydınlatmasını dikkate alıyoruz.

 Hijyen

Hiçbir şey hijyenden taviz vermemeli ve gıda tesisleri yüksek bir temizlik standardına bağlı kalmalıdır. Bir mutfak proje tasarımının her aşamasında hijyen düşünülmelidir.

 Atık Yönetimi

Atık, ticari bir mutfak düzeni planlanırken dikkate alınması gereken gıda israfını, yağı, genel çöpü ve geri dönüştürülebilir maddeleri içerebilir.

 Emniyet

Güvenlik, her ticari mutfağın merkezinde olmalıdır. Yangın güvenliği ve çıkışları, erişim noktaları ve ilk yardım gereklilikleri hakkında sizinle konuşacağız.